Type and hit ENTER
  • HOME
  • NIEUWE WIJNEN
    • italie
  • WIJNHUIZEN
  • CULTUUR
  • REIZEN
  • WIJNRECENSIES
  • DE WINKEL
  • RECEPTEN
Onzewijnen logo
  • HOME
  • NIEUWE WIJNEN
    • italie
  • WIJNHUIZEN
  • CULTUUR
  • REIZEN
  • WIJNRECENSIES
  • DE WINKEL
  • RECEPTEN
Domaine de Châtenoy Menetou-Salon
Delen
Nieuwe wijnen

Domaine de Châtenoy Menetou-Salon

13 oktober 2021
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

Het klimaat is gematigd. De bodems bestaanuit kalkhoudende klei bezaaid met clusters van kleine fossieleoesterschelpen: argilo-calcaire du Kiméridgien.De druiven worden per wijngaard met eigen gistcellengevinifieerd in RVS. Daarna vindt de assemblage plaats. Aansluitendrijpt de wijn op zijn gistbezinksel, om in april volgend op hetoogstjaar gebotteld te worden. 100% Sauvignon blanc Stuivend bouquet met name grassig in de neus.Zuivere sauvignon-kenmerken als groene appel en buxus, verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een sappige, frisse smaak en finale.Een wijn om van te genieten als aperitief ofaan tafel bij verfijnde en pure vis, schelp- en schaaldiergerechten.

13 oktober 2021
Email

Gerelateerd nieuws

Andere berichten wat je niet wilt missen.
Nieuwe wijnen

Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs Rare Vintage Brut

9 oktober 2021
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

Heldere licht goudgele kleur. Uiterst verfijnde mousse. Complexe geur met tonen van citrus, rijpe appel, honing, rauwmelkse …

Lees verder
9 oktober 2021
Geplaatst door Martin van Rooijen
Nieuwe wijnen

Montsant ‘Flor de Primavera’ Peraj Ha’abib (Kosher)

7 oktober 2021
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

garnacha (grenache) 50%, cabernet sauvignon 30%, cariñena (carignan) 20% Krachtige, houtgelagerde wijn. Tonen van cassis (cabernet), bramen, …

Lees verder
7 oktober 2021
Geplaatst door Martin van Rooijen
Nieuwe wijnen

Bourgogne Pinot Noir ‘Les Fortunés’

15 oktober 2021
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

Deze wijn wordt gemaakt van druiven van oude wijnstokken. De opbrengst per hectare, slechts 55 hl/ha, wordt …

Lees verder
15 oktober 2021
Geplaatst door Martin van Rooijen
← VORIGE BERICHT
JARNO EGGEN RESTAURANT DE GROENE LANTAARN | ZUIDWOLDE
VOLGENDE BERICHT →
Enate 234
Categorieen
  • blog (3)
  • Cultuur (5)
  • De Winkel (4)
  • Horeca (4)
  • Nieuwe wijnen (13)
  • Recepten (3)
  • Reizen (2)
  • Wijnhuizen (6)
  • Wijnrecensies (2)
Recent
  • Albert Bichot Vieilles Vignes Chardonnay 27 oktober 2021
  • Bandol Domaine du Gros Noré 23 oktober 2021
  • Bodegas Muga 23 oktober 2021
OVER ONZE WIJNEN BLOG

Positief nieuws over horeca, leuke recepten, nieuwe films, natuurlijk over eten en drinken en meer.
Il mondo del vino
Lees verder >

CON AMORE HILVERSUM

Bekijk ook eens onze Con Amore - Champagne, gifts & more winkel

NIEUWSBRIEF
ONZE WIJNEN
Onzewijnen.nl
's-Gravelandseweg 35
Hilversum
1211 BP
035 - 73 701 83
Ma 13-18 Di t/m za 9-18 uur
info@onzewijnen.nl

Volg ons

Facebook
Instagram
Twitter
  • Over Onzewijnen
Onzewijnen.nl © 2017 / All rights reserved.
Proudly powered & designed by BatArtworks
Domaine de Châtenoy Menetou-Salon - Onze wijnen