Type and hit ENTER
  • HOME
  • NIEUWE WIJNEN
    • italie
  • WIJNHUIZEN
  • CULTUUR
  • REIZEN
  • WIJNRECENSIES
  • DE WINKEL
  • RECEPTEN
Onzewijnen logo
  • HOME
  • NIEUWE WIJNEN
    • italie
  • WIJNHUIZEN
  • CULTUUR
  • REIZEN
  • WIJNRECENSIES
  • DE WINKEL
  • RECEPTEN
Leyda Chardonnay ‘Lot 5’
Delen
Nieuwe wijnen

Leyda Chardonnay ‘Lot 5’

20 oktober 2021
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

Mooi fonkelend diep geel van kleur. Complexe tonen van hazelnoot, toast, grapefruit, boter, ananas en citroen in geur en smaak. Tevens subtiele impressies van getoaste noten, een zuivere frisheid en een lange, romige afdronk.  Deze druiven komen uit het meest koele deel van de wijngaard, uit Block 5 met een westelijk-zuid-westelijke expositie. Ze worden in optimale rijpheid geplukt. Persing vindt plaats met hele trossen. De vergisting vindt relatief oxidatief zonder zwavel plaats in 2.000 l Franse eiken vaten en voor 70% in cementen eieren. Men gebruikt alleen ‘wild yeasts’, natuurlijke gistcellen van de schillen van de druiven. Geen malolactische vergisting. Tien maanden rijping voltooien de opvoeding van deze beperkt beschikbare wijn.

20 oktober 2021
Email

Gerelateerd nieuws

Andere berichten wat je niet wilt missen.
Nieuwe wijnen

Le Stanze del Poliziano igt

14 oktober 2021
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

Le Stanze is gemaakt van een speciale selectie van cabernet sauvignon druiven afkomstig uit de best gelegen …

Lees verder
14 oktober 2021
Geplaatst door Martin van Rooijen
Nieuwe wijnen

Domaine de Châtenoy Menetou-Salon

13 oktober 2021
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

Het klimaat is gematigd. De bodems bestaanuit kalkhoudende klei bezaaid met clusters van kleine fossieleoesterschelpen: argilo-calcaire du …

Lees verder
13 oktober 2021
Geplaatst door Martin van Rooijen
Nieuwe wijnen

Enate 234

13 oktober 2021
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

Het is gewoon en feest om te drinken en eigenlijk wel de meest verkochte wijn uit Somotano. …

Lees verder
13 oktober 2021
Geplaatst door Martin van Rooijen
← VORIGE BERICHT
Bodegas Muga
VOLGENDE BERICHT →
Deutz Champagne
Categorieen
  • blog (3)
  • Cultuur (5)
  • De Winkel (4)
  • Horeca (4)
  • Nieuwe wijnen (13)
  • Recepten (3)
  • Reizen (2)
  • Wijnhuizen (6)
  • Wijnrecensies (2)
Recent
  • Albert Bichot Vieilles Vignes Chardonnay 27 oktober 2021
  • Bandol Domaine du Gros Noré 23 oktober 2021
  • Bodegas Muga 23 oktober 2021
OVER ONZE WIJNEN BLOG

Positief nieuws over horeca, leuke recepten, nieuwe films, natuurlijk over eten en drinken en meer.
Il mondo del vino
Lees verder >

CON AMORE HILVERSUM

Bekijk ook eens onze Con Amore - Champagne, gifts & more winkel

NIEUWSBRIEF
ONZE WIJNEN
Onzewijnen.nl
's-Gravelandseweg 35
Hilversum
1211 BP
035 - 73 701 83
Ma 13-18 Di t/m za 9-18 uur
info@onzewijnen.nl

Volg ons

Facebook
Instagram
Twitter
  • Over Onzewijnen
Onzewijnen.nl © 2017 / All rights reserved.
Proudly powered & designed by BatArtworks
Leyda Chardonnay 'Lot 5' - Onze wijnen