Type and hit ENTER
  • HOME
  • NIEUWE WIJNEN
    • italie
  • WIJNHUIZEN
  • CULTUUR
  • REIZEN
  • WIJNRECENSIES
  • DE WINKEL
  • RECEPTEN
Onzewijnen logo
  • HOME
  • NIEUWE WIJNEN
    • italie
  • WIJNHUIZEN
  • CULTUUR
  • REIZEN
  • WIJNRECENSIES
  • DE WINKEL
  • RECEPTEN
Zuidam Dutch Courage Old Tom’s Gin
Delen
blog

Zuidam Dutch Courage Old Tom’s Gin

3 maart 2018
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

Old Tom’s Gin is een van de eerste type gins die is ontstaan. Het is de ontbrekende schakel tussen de rijke aroma’s van de originele Nederlandse Genever en de frisse schone eigenschap van de dry gin.
Dutch Courage Old Tom’s Gin is gemaakt volgens oude tradities. Het basis distillaat word gedistilleerd in een pot still en dan opnieuw gedistilleerd met 10 ingrediënten; jeneverbes, vlierbloesem, iris wortel uit Italië, koriander uit Marokko, engelwortel, zoete sinaasappelen en verse hele citroenen uit Spanje, zoethoutwortel uit India, kardemom, hele vanille bonen uit Madagaskar. De distillaten worden geblend en gereduceerd tot drinksterkte en dan voor een korte periode gelagerd in nieuw Amerikaans eiken vaten. Dit wordt gedaan om een authentiek smaakprofiel te creëren. In de achttiende eeuw waren flessen schaars en duur, daarom werd Old Tom Gin waarschijnlijk opgeslagen en vervoerd in houten vaten, maar ook uitgeschonken uit een vat waardoor Old Tom’s gin ook tonen van hout heeft gehad.
Proef notities:
Neus:

Kruidig en complex met kardemom en jeneverbes maar ook vriendelijke tonen van vanille.
Smaak:

Licht gezoet met aardse tonen van jeneverbes, vanille en kruidige tonen van het hout.
Old Tom’s Gin is uitermate geschikt voor een Martinez of Negroni cocktail.

 

3 maart 2018
Email
Nog geen reacties

Gerelateerd nieuws

Andere berichten wat je niet wilt missen.
blog, Nieuwe wijnen

Abadia Retuerta Seleccion Especial

29 januari 2019
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

De Abadia Retuerta Especial is de bekendste uitvoering van Abadia Retuerta. De wijn is donkerrood  in het glas. …

Lees verder
29 januari 2019
Geplaatst door Martin van Rooijen
blog

Ratafia Moutardier

29 januari 2019
-
Geplaatst door Martin van Rooijen

Ratafia is een alcoholische drank oorspronkelijk uit Catalonië, Roussillon in Frankrijk en in Italië, die als aperitief wordt …

Lees verder
29 januari 2019
Geplaatst door Martin van Rooijen
← VORIGE BERICHT
Ratafia Moutardier
VOLGENDE BERICHT →
Michel Gassier Vin de France Viognier

Laat een bericht achter

Jouw reactie is heel waardevol. Je email adres word niet gepubliceerd.
Cancel Reply

You must be logged in to post a comment.

Categorieen
  • blog (3)
  • Cultuur (5)
  • De Winkel (4)
  • Horeca (4)
  • Nieuwe wijnen (13)
  • Recepten (3)
  • Reizen (2)
  • Wijnhuizen (6)
  • Wijnrecensies (2)
Recent
  • Albert Bichot Vieilles Vignes Chardonnay 27 oktober 2021
  • Bandol Domaine du Gros Noré 23 oktober 2021
  • Bodegas Muga 23 oktober 2021
OVER ONZE WIJNEN BLOG

Positief nieuws over horeca, leuke recepten, nieuwe films, natuurlijk over eten en drinken en meer.
Il mondo del vino
Lees verder >

CON AMORE HILVERSUM

Bekijk ook eens onze Con Amore - Champagne, gifts & more winkel

NIEUWSBRIEF
ONZE WIJNEN
Onzewijnen.nl
's-Gravelandseweg 35
Hilversum
1211 BP
035 - 73 701 83
Ma 13-18 Di t/m za 9-18 uur
info@onzewijnen.nl

Volg ons

Facebook
Instagram
Twitter
  • Over Onzewijnen
Onzewijnen.nl © 2017 / All rights reserved.
Proudly powered & designed by BatArtworks
Zuidam Dutch Courage Old Tom's Gin - Onze wijnen