Bodegas Muga Rioja El Andén de la Estación ‘Crianza’

tempranillo 65%, garnacha (grenache) 35%

Robijnrood van kleur. Elegante neus met wat aardbei, rood fruit en lichte houttonen. Prettig ontwikkelde smaak, romige zachte tannines, gedomineerd door rood fruit, licht tabak, ook wat gestoofd fruit en ceder, zeer toegankelijk met een milde, elegante afdronk.
Wijnbereiding Na gisting op grote houten vaten van 16.000 l met druifeigen gisten ondergaat de wijn een rijping van 14 maanden in barriques van Frans- en Centraal Europees eiken. Klaring via vers eiwit, de wijnen worden niet gefilterd. Dit alles zorgt voor het authentieke karakter, waar Muga om bekend staat. De flessen blijven nog minimaal 12 maanden in de kelder bewaard zodat de wijn als Crianza op de markt gebracht kan worden.
Bij rood vlees, lamsvlees, wild op diverse bereidingsmethoden, stoofvleesgerechten, pittige, harde en blauwschimmelkazen