Schug Carneros Estate

Druivenras(sen) : Pinot noir 100%
Diep robijnrood.
Rijke aroma’s van rijpe kersen, frambozen en aardbeien, vaak aangevuld met subtiele hints van specerijen, aarde en soms een vleugje vanille of eikenhout van het rijpingsproces.
In de mond is de wijn doorgaans soepel en zijdezacht, met een mooie structuur en een fruitige aanzet. De smaken van bessen worden vaak aangevuld met aardse tonen en een lichte kruidigheid.
De afdronk is meestal medium lang, met een frisse zuurgraad die de fruitigheid in balans houdt.
Shug Carneros Estate Pinot Noir past goed bij een verscheidenheid aan gerechten, zoals gegrilde zalm, eend, gevogelte, en zelfs lichte pastagerechten met romige sauzen. Het kan ook goed samengaan met zachte kazen.