Tommasi Amarone

Druivenras(sen) : Corvina, Molinara, Rondinella
De wijn is voornamelijk gemaakt van inheemse druivensoorten. Deze druiven worden vaak gedroogd voordat ze worden gevinifieerd, een proces dat bekend staat als appassimento. Dit zorgt voor een concentratie van suikers en smaken.
Tommasi Amarone heeft vaak een diep, robijnrood kleur met complexe aroma’s van rijpe kersen, pruimen, gedroogd fruit, chocolade en specerijen. In de mond is de wijn vol en rijk, met een goede balans tussen zoetheid en zuurheid, en een lange, krachtige afdronk.
Amarone is een wijn die goed kan verouderen. Tommasi Amarone wordt vaak enkele jaren gerijpt in houten vaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van zijn smaken en aroma’s. Deze veroudering zorgt ook voor een zijdezachte tannine structuur.
Deze wijn gaat uitstekend samen met hartige gerechten zoals stoofschotels, wild, gegrild vlees en sterke kazen. Het is ook een mooie keuze om puur van te genieten, bijvoorbeeld als afsluiting van een maaltijd.
Tommasi Viticoltori is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis in de wijnproductie, opgericht in 1902. Het huis is trots op zijn tradities en duurzaamheid in de wijnproductie, en streeft naar hoge kwaliteitsnormen in al zijn wijnen.
Tommasi Amarone is dus niet alleen een wijn, maar ook een weerspiegeling van de Italiaanse cultuur en de passie voor wijnmaken. Het biedt een unieke ervaring voor wijnliefhebbers en is een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden.