Veuve Clicquot La Grande Dame

Druivenras(sen) : Pinot noir, Chardonnay
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 is een champagne die in de neus een verleidelijk scala aan aroma’s biedt, waarbij jasmijn- en acaciabloemen op harmonieuze wijze samengaan met tonen van peren en clementijnen, genuanceerd door een vleugje elegante mineraliteit. In de mond omhult hij het gehemelte met een heerlijke romige textuur, een fijne en subtiele bubbel en een verfrissende en voortreffelijke afdronk. Een geweldige champagne.
De frisse en minerale eigenschappen van de champagne complementeren de smaken van zeevruchten perfect, Denk aan oesters, kreeft of garnalen.
Maar ook de delicate smaken van sashimi of sushi kunnen de complexiteit van de champagne aanvullen.