Mocali Brunello di Montalcino

Druivenras(sen) : Sangiovese 100%
Intense robijnrode kleur, licht granaat.
Intens aroma, met hints van koffie, chocolade, tabak, vanille en aromatisch hout.
In de mond is het licht tanninerijk, warm, aromatisch en aanhoudend.
Alcoholische gisting in roestvrijstalen tank. Rijping 1 jaar in grote grafheuvels van Slavonisch eiken en 2 jaar in Frans eiken.
Serveren bij gegrild vlees, rood vlees, truffels, wild.