garnacha (grenache) 50%, cabernet sauvignon 30%, cariñena (carignan) 20%
Krachtige, houtgelagerde wijn. Tonen van cassis (cabernet), bramen, een zwoele kruidigheid (garnacha), intens en rijk met veel gezond fruit, kers, bosbes. Een lange finale met een aangename frisheid maakt de wijn in balans. |
Albert Bichot werd in 1831 opgericht door de familie Bichot en is gevestigd in Beaune. Het is eigenaar van 107 hectare verdeeld over 6 landgoederen, van Chablis Grand Cru en Premier Cru tot Côte de Beaune en Côtes de Nuits. Door wijnbouw in eigen beheer, eigen...
Mooi fonkelend diep geel van kleur. Complexe tonen van hazelnoot, toast, grapefruit, boter, ananas en citroen in geur en smaak. Tevens subtiele impressies van getoaste noten, een zuivere frisheid en een lange, romige afdronk. Deze druiven komen uit het meest koele...
Deze wijn wordt gemaakt van druiven van oude wijnstokken. De opbrengst per hectare, slechts 55 hl/ha, wordt beperkt door een teveel aan trossen gedurende de zomermaanden weg te knippen. Dit noemt men de ‘groene oogst’. De smaak van de uiteindelijke wijn wordt hierdoor...