Champagne Delamotte Blanc de Blancs

Druivenras(sen) : Chardonnay 100%
Een verfijnde, zuivere champagne met brioche, krijt en tonen van citrus als citroen en grapefruit en wit fruit als peer en perzik.
Serveer als aperitief of als begeleider van schaal- en schelpdieren zoals oesters, scheermessen of kokkels.
Ook lekker bij een borrelplank met sardientjes, leverpaté en jamon Iberico.
Denk ook aan Aziatische gerechtjes zoals sushi, yakitori spiesjes of een milde garnalencurry.
De wijn rijpt vier à vijf jaar op fles waarna er een kleine dosage (7 g/l) wordt toegevoegd.