Ruinart Blanc de Blancs

Druivenras(sen) : Chardonnay 100%
De champagne is bleek goudgeel met zachte groene reflecties, een echte levendige en stralende kleur. De geur is in eerste instantie erg intens met tonen van vers fruit, vooral rijpe citrusvruchten, gevolgd door een bloemige geur met tonen van witte bloemen en fruit zoals witte perziken en ananas. De smaak heeft een soepele, harmonieuze aanzet in de mond, zeer rond. Vinositeit die niet overdreven is, ondersteund door een uitstekende frisheid. Tonen van nectarines, citrusvruchten met een aangename minerale kwaliteit in de lange en zeer verfrissende afdronk. Daarnaast is de Ruinart Blanc de Blancs een perfecte champagne als aperitief. Ook is het een uitstekende begeleider bij zeevruchten en schaaldieren; perfect met een tartaar van zeebaars of gebraden tong.