Schloss Gobelsburg Langenlois Kamptal Grüner Veltliner

Grüner veltliner

Iets groengeel van kleur. Zacht kruidig en fruitig in de neus. Frisse inzet, wit fruit, citrus en bloemen. Veel en duidelijk groene peper. Nerveus en harmonieus met een volle lange afdronk.
Wijnbereiding De druiven worden eind oktober met de hand geoogst en op sorteertafels gecontroleerd op kwaliteit. Vergist wordt op lage temperatuur in roestvrij stalen tanks. Rijping gedurende 4 maanden op vaten van 2.500 liter van Manhartsberger eiken en RVS.
Als aperitief, bij salades, zoetwatervis, lichte visbereidingen zoals ceviche, schaal- en schelpdieren, wit vlees en gevogelte.