Rioja Orben Tinto ‘Malpuesto’

Druivenras(sen) : Tempranillo 100%
Inktdonker, bijna ondoorzichtig dieproodpaars van kleur. Enorme intense neus met nieuw eiken, cacao, supergeconcentreerd kersenfruit en zwarte bessen. Zijdezachte smaak met aanwezige rijpe tannines, complex rijp donkerrood fruit, balsamico, bramen, zwarte bessen, chocolade. Complexe lange afdronk, topwijngaard behorende bij de beste wijnen uit Rioja!
De druiven worden handmatig geoogst in kisten van 15 kg. Na de sorteertafel worden de druiven ontsteeld. Vergisting op rvs. Malo op nieuw Frans eiken barricas met batonnage en daarna lagering op nieuw Frans eiken gedurende 15 maanden. Geen clarificatie, koude stabilisatie en filtratie.
Serveren bij Bij stevig rood vlees, wild op diverse bereidingsmethoden, stoofvleesgerechten, pittige, harde en blauwschimmelkazen of zonder gerecht om intens van te genieten.
Serveertemperatuur 16 à 18ºC