Wijnhuizen
Films en foto’s van belangrijke wijnhuizen waar wij mee samenwerken
Didier Dagueneau
Het gebied Jurançon ligt tegen de Pyreneeën en omvat een klein 900 ha. Het terrein is heuvelachtig en de wijngaarden liggen op ongeveer 300 meter hoogte, op terrassen. Het is een oude appellation ingesteld in 1936. In die tijd kregen alleen wijnen van goede kwaliteit...
Domaine de Pajot
In het zuidoosten van Frankrijk zijn twee grote wijngebieden van zo’n 16.500 ha wijngaard, waarvan de wijnen de laatste jaren sterk in populariteit toenemen. Deze wijnen worden verkocht als IGP (Vin de Pays), namelijk IGP Charentais en IGP Côtes de Gascogne (15.000...
Gerard Lajonie
De druiven komen van geselecteerde percelen, alleen aangetaste druiven worden geoogst. Door de ochtendnevel in de herfst ontstaat hier regelmatig edele rotting bij de druiven, waardoor een subtiele, verfijnde pourriture noble-toon in de wijn komt. Vergisting gedurende...
Jean-Marc Laffitte
Pacherenc du Vic Bilh komt uit het gebied van Madiran, is maar 160 ha groot en ligt in het zuidwesten van Frankrijk over drie departementen verdeeld: Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées en de Gers. De moeilijke naam van deze wijn komt van 'pachet-en-renc'. Dit...
Alexandre de Lur Saluces
Sauternes is de naam van een klein wijngebied van bijna 2.200 hectare aan de linkerkant van de rivier de Garonne. Het is een relatief vlak gebied, gelegen zo’n 40 km van de stad Bordeaux. Het gebied omvat 5 dorpjes, t.w. Sauternes, Fargues, Bommes, Preignac en Barsac....
Anne-Laure Dufour Bonnard
De Graves is het oudste wijngebied (2.800 ha voor rood en 1.000 ha voor droog wit) van Bordeaux. Er groeien hier al ruim 2000 jaar druivenstokken en reeds in de Middeleeuwen werd hier volop wijn gemaakt, nog voordat de Médoc als wijngebied opkwam. Veel wijngoederen...
Baron Philippe de Rothschild S.A.
Pauillac ligt aan de brede rivier de Gironde en is een van de wijngemeenten in de Haut-Médoc, ten noord westen van de stad Bordeaux. Pauillac (1.200 ha) is een van de beste wijngemeenten in de Haut-Médoc en ligt onder Saint-Estèphe, aan de Gironde. Het dorp herbergt 3...
Château Branaire Ducru S.A.
Het dorp Saint-Julien ligt in het hart van de Haut- Médoc, tussen de dorpen Margaux en Pauillac. De bodem bevat hier veel kiezel, weliswaar iets minder diep dan in Pauillac, maar met een superieure ligging aan de Gironde. Kleine beekjes, jalles genaamd, zorgen voor...
Château Cantenac-Brown
Margaux (1.490 ha) is de meest zuidelijke gelegen Médoc-appellatie in de Haut-Médoc, op de linkeroever van de Gironde. Hier en in o.a. Pauillac, Saint-Estèphe en Saint-Julien worden de 60 beste wijnen van de Médoc gemaakt, t.w. de Grand Cru Classés du Médoc. Margaux...